Tout d'abord, un aperçu approximatif de notre itinéraire :

Quelques mots utiles :


AAAhhh, l'Ukraine...


Les ukrainiens


Le paysage

*Coordonnées géographiques de Kiev : 50°28' N 30°29' E
*Superficie : 603 700 km2
* Frontières totales : elle a des frontières avec la Russie à l'est, la Biélorussie au nord et la Pologne, la Slovaquie, la Roumanie, la Hongrie et la Moldavie à l'ouest.
* Zones côtières : elle a un débouché sur la mer Noire au sud
* Relief : c'est un pays relativement plat, avec des terres fertiles dans son centre, ce qui lui permet d'avoir une agriculture productive. Les montagnes de l'Ukraine sont en fait les parties terminales des reliefs d'Europe centrale et de la Méditerranée.
* Climat : Le climat de la majeure partie de l'Ukraine est continental avec des hivers froids et des étés chauds (méditerranéen seulement sur la côte sud de la Crimée).

Les événements des lieux où nous sommes susceptibles de passer… :

 


......???......la surprise

 

 


La gastronomie

La cuisine ukrainienne est une part importante de la culture nationale. Des plats spéciaux sont préparés à Pâques ou à Noël.
Les Ukrainiens utilisent diverses sortes de sauces, de poissons et de fromages.
Le pain est un élément essentiel à tout repas.
Le bortsch est une soupe traditionnelle servie en entrée. Elle est à base de betteraves et de légumes (haricots, chou, carottes, concombres, pommes de terre, oignons ou tomates) et de viande (poulet, porc ou bœuf).

Le vareniki est un plat ukrainien traditionnel populaire et très ancré dans la cuisine ukrainienne. Ressemblant à des Raviolis, ils sont cependant plus volumineux et très similaires aux pierogi (leur équivalent polonais). Leur farce est constituée généralement de pommes de terre, mais il y a de nombreuses déclinaisons : fromage, champignon, chou, voire plusieurs combinaisons entre elles.
Holubtsi : chou farci.
Il faut savoir qu'il est pratiquement impossible de trouver des restaurants en Ukraine, proposant un rapport qualité/prix raisonnable. En effet, il vaut mieux aller dans les grands restaurants pour goûter à la vraie cuisine ukrainienne.
Les vins de Crimée sont excellents, comme le Krasny Kamen (vin rouge).
Abrau and Miskhako : vins rouges secs.
Artyomov : Champagne ukrainien mis en bouteille dans l'est de l'Ukraine..
Les lieux à visiter (une petite sélection...)

- La grande presqu'île de Tauride qui est une petite montagne de 150 km bordée au Sud par la mer.

- Lalta, entre mer et montagne, est la station préférée des moscovites.

- A Kiev, entre catacombes et murailles, et la Cathédrale Sainte Sophie, bâtie en 1039 sur un plan byzantin et comprenant 19 dômes.

-Odessa, lviv et le sud de la Crimée sont des lieux extraordinaires les plus connus d'Ukraine.


Quelques repères historiques


en construction...

Quelques données....

Nom officiel : L'Ukraine
Capitale : Kiev, 3 000 000 habitants
Langue officielle : L'ukrainien.
Cependant, la Constitution protège les langues des minorités, principalement le russe surtout pratiqué dans le centre et à l'est du pays. Les russophones, en effet, constituent la minorité nationale la plus importante de l'Ukraine (22 %).


Population : 46 300 000 habitants.
Population de moins de 15 ans : ? % du total (France: 18,3)
Population âgée de 65 ans et plus : 16.6 % du total (France: 14,5)
Densité de population : 77 habitants/km² (est.2007)
Taux de natalité : 8.82 naissances/1 000 habitants (est.2004)
Taux de mortalité : 14.39 décès/1 000 habitants (est.2004)
Taux net de migration : -0.43 migrant(s) pour 1000 habitants (est. 2005)
Taux de mortalité infantile : 9.9 décès/1 000 naissances vivantes
Espérance de vie : Hommes 62,2 ans, Femmes 74 ans (en 2005)
Taux de fertilité : 1.17 enfants/femme
Taux d'alphabétisation : 99,6 %
Indice de développement humain (Classement ONU) en 2006 : 0,774 (77ème rang mondial sur 177)
Taux d'urbanisation : 68%
Croissance annuelle de la population : - 0.7%
Population urbaine : 67% (% de la population totale)
Population rurale : 33%

Religions principales : Orthodoxes 86% Autres 14%.

Monnaie nationale : l'hryvnia (UAH)
1 hryvnia (UAH) = 0,146 euro (EUR)
1 euro (EUR) = 6.85 hryvnia (UAH)

Type de gouvernement : L'Ukraine est une république basée sur une démocratie parlementaire, dont le gouvernement est de nature semi-présidentielle. Elle est devenue indépendante à la suite de la chute de l'Union Soviétique en 1991. Viktor Iouchtchenko, président de l'Ukraine depuis 2005.

Fête nationale : le 24 août, jour de la déclaration d'indépendance en 1991

Taux de chômage : officiellement 3,1 % de la population active en 2006 (plus de 7 % selon le BIT)

Principaux fournisseurs : Russie (32,1 %), Turkménistan (9,6 %), Allemagne (8,8 %), Chine (4,8 %), Pologne (4,4 %), Italie (3,1 %), Biélorussie (2,4 %). La France occupe la 8ème place avec 2,2 % de parts de marché.

Part des principaux secteurs d'activités dans le PIB :
agriculture : 14% ; industrie : 40% ; services : 45%

Renseignements utiles :
- Ambassade de France 39, rue Reitarska, 01901, KIEV: Téléphone : (+380 44) 590 36 00, Télécopie : (+380 44) 590 36 24 Ouverture au public : du lundi au vendredi, de 9h à 13h et l'après-midi sur rendez-vous.
Site Internet : www.ambafrance-ua.org

- 1 heure de décalage horaire avec Paris en hiver et 2 heures en été (Heure d'été de mars à octobre).
- Indicatif téléphonique : +380
- Domaine internet : .ua


- Le taux maximum d'alcoolémie autorisé est de 0 gramme d'alcool par litre de sang.

- Le réseau routier est dans un état moyen. Conduire prudemment, éviter de circuler la nuit en dehors des agglomérations, être vigilant sur la conduite de la population locale, souvent peu respectueuse du code de la route et des règles de circulation en général.

Les jours chômés hebdomadaires sont le samedi et dimanche.

On trouve des guides français à Kiev sur la place de l'indépendance que tout le monde appelle maidan (place en ukrainien)

Numéros utiles :

Ambulances et Urgences : 03

Cabinet médical ou Medicom : 055 ou 432.88.88
Centre dentaire français : 457.85.69
Police : 02 ou 212.62.31
Taxi : 056 ou 058

 




 

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